오키나와 이시가키섬 소바 여행 – 아카시식당부터 멘가테까지

오키나와 여행에서 빼놓을 수 없는 음식 중 하나가 바로 야에야마 소바입니다. 이시가키섬에는 소키(ソーキ 돼지 갈비), 미소, 새우, 채소 등 각 식당만의 개성을 살린 소바 맛집이 가득합니다. 이번 글에서는 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 아카시 식당, 키미 식당, 카토 소바, 야이마무라, 멘가테를 소개합니다.

녹아내리는 돼지고기가 매력적인 맛 아카시 식당

부드럽게 졸인 소키와 소바의 조합

이시가키섬 북부 아카시 마을에 있는 소키 소바는 무엇보다도 소키(돼지 갈비 부위)가 일품입니다.

부드럽게 푹 고아낸 소키는 진한 맛으로 완성되어, 소키 양념과 뽀얀 국물이 어우러져 절묘한 풍미를 자아냅니다.

단골 손님처럼, 소키 소바(대)를 먹은 뒤 추가로 소키를 주문해 밥 위에 올려 덮밥처럼 즐기는 방법도 시도해보면 어떨까요?

시내에서 조금 떨어져 있으므로, 타비라이 렌터카를 이용해 방문하는 것을 추천합니다.

기본 정보·오시는 길

• 주소: 오키나와현 이시가키시 이바라마 360
• 영업시간: 10:30～15:00
• 정기휴일: 일~수 (목·금·토만 영업) ※악천후 시 휴업 가능, 방문 전 문의 요망
• 문의전화: 0980-89-2447

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푸짐한 미소 소바를 맛볼 수 있는 키미 식당(キミ食堂)

수제의 맛과 넉넉한 양 그대로. 현지 명물 미소 소바

현지에서는 모르는 사람이 없을 정도로, 창업 약 45년의 노포. 압도적인 인기를 자랑하는 미소 소바의 가장 큰 특징은, 돈코츠를 베이스로 직접 만든 미소와 기업 비밀 재료를 더한 국물입니다.

면이 보이지 않을 정도로 가득 올려진 고명은 고기, 숙주, 가마보코(어육 반죽) 등으로 푸짐함을 자랑합니다.

이외에도 산마이니쿠토소바(三枚肉そば)와 스페셜 소바도 좋은 평가를 받고 있습니다. 가게 한쪽에 진열된 수제 안다미소(あんだみそ)와 사타 안다기(さーたーあんだぎー 오키나와 과자)는 기념품으로도 좋습니다.

기본 정보·오시는 길

• 주소: 오키나와현 이시가키시 토노쇼 319-6
• 영업시간: 10시~재료 소진 시 종료
• 정기휴일: 목요일
• 문의전화: 0980-82-7897
• 공식 인스타그램: kimi_shokudou

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이시가키섬 바다가 보이는 야에야마 카토 소바 (八重山 嘉とそば)

바닷바람이 스치는 자리에서 만나는 향긋한 새우 소바

쿠루마에비(車海老 참새우) 5마리를 토핑한 새우 소바는 멀리서라도 먹으러 올 가치가 있는 한 그릇입니다.

섬에서 키운 참새우로 국물을 내고, 미소로 마무리한 국물은 향이 풍부하며 새우의 감칠맛과 미소의 깊은 맛이 잘 어우러져 있습니다.

소키 소바 세트의 국물은 돼지뼈·가쓰오·닭으로 우려내 담백한 소금맛으로 완성했습니다.

탁 트인 바다 풍경이 보이는 테라스 자리에 앉아, 눈과 입이 동시에 즐거운 추억을 만들어 보세요.

기본 정보·오시는 길

• 주소: 오키나와현 이시가키시 가바라 야마바라 1216-602
• 영업시간: 11:30～15:00 ※재료 소진 시 종료
• 정기휴일: 화·수
• 문의전화: 0980-88-2329

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신이시가키 공항 내에서 즐기는 행복한 한 그릇 야에야마 소바 야이마무라 (八重山そば やいま村)

정통부터 특별 메뉴까지 맛볼 수 있는 야에야마 소바 전문점

이시가키섬 서부 테마파크 ‘야이마무라(やいま村)’에 있는 레스토랑 안팔 식당(あんぱる食堂)의 지점입니다.

가장 인기 있는 메뉴는 정통 야이마 소바(やいまそば)입니다. 돈코츠와 가쓰오를 베이스로 닭뼈를 더한 국물은 진하면서도 뒷맛은 개운한 것이 특징입니다.

부드럽게 졸인 연골 소키 소바, 미네랄 가득한 아사(바다상추)와 해포도 소바, 섬 채소 소바 등도 맛볼 수 있습니다. 또 단품 토핑으로 모즈쿠 튀김 등을 선택할 수 있는 것도 매력적입니다.

기본 정보·오시는 길

• 주소: 오키나와현 이시가키시 시라호 1960-104-1 신이시가키 공항 국내선 터미널 1F
• 영업시간: 9:00～20:00 (라스트 오더 19:45)
• 정기휴일: 연중무휴
• 문의전화: 0980-87-0431
• 공식 사이트: 야이마무라 음식

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오뎅과 야에야마 소바로 즐기는 편안한 밤 멘가테(メンガテー)

오뎅과 야에야마 소바의 숨은 맛집에서 깊은 밤을 즐기다

미사키 센터(美崎センタ) 거리 중심부 근처에 위치한, 현지인이 자주 찾는 숨은 맛집. 이곳에서는 야에야마 소바와 오뎅 단 두 가지 메뉴만을 제공합니다.

야에야마 소바는 돼지뼈로 우려낸 깊은 국물 맛에 진하게 간이 된 삼겹살, 면과 가마보코가 조화를 이루며 절묘한 균형을 보여줍니다. 왠지 모르게 향수를 불러일으키는 한 그릇에 마음까지 따뜻해집니다.

가정적인 두 가지 메뉴를 즐기면서, 섬의 깊은 밤 문화를 경험해보는 건 어떨까요?

기본 정보·오시는 길

• 주소: 오키나와현 이시가키시 미사키쵸 10-19
• 영업시간: 17:00～재료 소진 시 종료
• 정기휴일: 수·일
• 문의전화: 0980-82-8067
• 공식 인스타그램: mengate_ishigakijima

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이시가키섬에서 즐기는 야에야마 소바는 단순한 한 끼 식사가 아니라, 그 지역의 문화와 전통을 담은 특별한 경험입니다. 가정적인 식당부터 바다 풍경을 감상할 수 있는 절경의 자리까지, 다양한 매력이 여러분을 기다립니다. 오키나와 여행을 계획하고 있다면 꼭 한 번 들러, 따뜻한 국물과 정성을 담은 소바 한 그릇으로 잊지 못할 추억을 만들어보세요.

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