[고초 胡蝶] 이시카와 온천 료칸｜일본 3대 명탕 여행

이시카와현 가가 온천향의 안쪽 별채, 야마나카 온천의 중심을 흐르는 계곡 ‘카쿠센케이 鶴仙渓’를 마주한 고요한 공간에 자리한 작은 숙소 ‘고초(胡蝶) 온천 료칸’. 쇼와 초기(1930년대 초)에 지어진 서원 양식의 건물을 살리면서, 서원·스키야 양식 각각의 아름다움과 일본 정원이 어우러진 일본식 공간은 방문객을 환상적인 하루로 이끕니다.

카쿠센케이를 내려다보는 노천탕 딸린 객실과 한 동을 통째로 빌릴 수 있는 특별실 ‘주라쿠다이 (聚楽第 じゅらくだい)’. 구타니야키 그릇에 담겨 제공되는 제철 지역 식재료를 사용한 가가 가이세키. 일본 3대 명탕으로 불리는 야마나카 온천의 물에 몸을 담글 수 있는 노천탕과 대절탕까지, 모든 것이 고급스럽고 고요합니다. 해질녘에는 산자락을 물들이는 빛의 변화를 바라보고, 아침에는 계곡의 물소리에 눈을 뜹니다. 그런 평온한 시간을 마음껏 만끽할 수 있습니다.

 

[본격적인 서원 양식의 ‘주라쿠다이 聚楽第’는 쇼와 15년(1940년)에 지어진 유서 깊은 건물입니다.]

 

숙소 주변에는 ‘아야토리바시’와 ‘코오로기바시’ 등 산책하기 좋은 명소들도 곳곳에 자리하고 있습니다. 일상을 벗어나 심신을 가다듬는 어른을 위한 온천 체류를 충분히 즐길 수 있습니다.

‘고초’까지의 접근은 JR 가가온천역에서 가가 온천 버스를 타고 야마나카 온천 하차 후 도보 약 10분. 차량 이용 시에는 호쿠리쿠 자동차도의 가가 IC에서 국도를 경유해 약 25분 거리입니다.

 

카쿠센케이鶴仙渓를 바라보는 노천탕 딸린 객실에서 보내는 호화로운 시간

[언제든 온천을 즐길 수 있는 쓰키노동 ‘노천탕 딸린 객실’의 노천탕 露天風呂付き客室]

 

단 7실뿐인 ‘고초 胡蝶’는 전 객실이 목조 스키야 양식으로 꾸며져 있으며, 차분함과 따뜻함을 겸비한 프라이빗 공간입니다. 카쿠센케이에 면한 객실의 창을 열면 맑은 계곡물 소리가 조용히 울려 퍼지고, 봄에는 신록, 여름에는 짙은 초록, 가을에는 단풍, 겨울에는 설경이 그림처럼 펼쳐집니다.

 

[푸른 정원을 바라보는 일본식 정취에 둘러싸인 쓰키노동 ‘노천탕 딸린 객실’]

 

인기 있는 쓰키노동 ‘노천탕 딸린 객실 露天風呂付き客室’은 주실 15다다미 또는 12.5다다미와 부실 6다다미로 이루어진 여유로운 구조이며, 편백 향이 감도는 노천탕을 갖추고 있습니다. 욕조에 몸을 담그면 눈앞에 카쿠센케이의 절경이 펼쳐지고, 아침에는 작은 새들의 지저귐을, 밤에는 가득한 별하늘을 바라보며 오롯이 자신들만의 시간을 천천히 보낼 수 있습니다. 일본식 다다미는 편안하고, 침구는 폭신한 깃털 이불을 사용합니다. 식사는 저녁·아침 모두 객실에서 여유롭게 즐길 수 있습니다.

 

[스위트 ‘이와후네’ スイート 岩船]

 

쓰키노동에는 ‘일반 객실(내탕 포함)’ 타입도 준비되어 있습니다. 같은 일본식 정취와 아름다운 경관을 소중히 한 도리노동에는 ‘일반 객실(내탕 포함)’이 있으며, ‘도리노동 노천탕 딸린 객실’은 스위트 ‘이와후네 岩船’로 리뉴얼되었습니다. 객실 정원에서 바로 연결되는 ‘전용 개인 식사 공간’, 자연을 바라보며 입욕을 즐길 수 있는 ‘노천탕’을 갖추고 있습니다.

 

[전용 노천탕과 내탕이 연결되도록 배치된 특별실 ‘주라쿠다이 聚楽第’]

 

[오미 팔경을 새긴 란마 등, 방 전체가 예술 작품 같은 특별실 ‘주라쿠다이 聚楽第’]

 

또한 특별실 ‘주라쿠다이 聚楽第’는 한 동을 통째로 빌리는 구조로, 총면적 240㎡의 서원 양식 2층 건물입니다. 서원, 격자 천장, 도엔, 정원, 전용 노천탕을 갖추고 있어, 마치 옛 일본의 전통 문화가 살아 숨 쉬는 별채에서 머무는 듯한 호화로움을 느낄 수 있습니다. 기념일이나 축하, 특별한 부부 여행에 최적이며, 정원 너머로 펼쳐지는 사계절 풍경을 독차지할 수 있습니다.

 

 

지역 식재료와 그릇이 어우러진, 오감으로 맛보는 가가 가이세키

[사계절의 미각을 전통 기법으로 완성한 가가 가이세키]

 

‘고초’의 요리는 호쿠리쿠의 풍부한 지역 식재료와 전통 조리 기법이 융합된 정통 가가 가이세키입니다. 봄에는 반딧불오징어와 산나물, 가을에는 향상자게, 겨울에는 가노 게와 방어가 저녁 상을 장식합니다. 육류 요리에는 노토 소고기와 가가 채소를 사용합니다. 요리장이 재료 선정부터 불 조절, 담음새에 이르기까지 철저히 고집한 가이세키 형식으로 즐길 수 있습니다.

 

[그릇에 담긴 요리를 눈과 혀로 즐길 수 있는 ‘고초’의 저녁 식사]

 

그릇의 아름다움 또한 빼놓을 수 없는 매력입니다. 구타니야키의 화려함과 야마나카 칠기의 깊은 윤기가 어우러져, 요리를 예술 작품처럼 돋보이게 합니다. 예를 들어, 붉은 칠 그릇에 담긴 조림 요리, 백자 접시 위에 더욱 살아나는 구이 생선 등 시각적으로도 계절과 지역의 미식을 만끽할 수 있습니다. 저녁·아침 모두 객실 식사가 가능해, 계곡물 소리를 배경음악 삼아 호화로운 시간을 즐길 수 있습니다.

아침 식사는 일본식 정식 스타일입니다. 갓 지은 밥을 밥통째 제공하고, 하타하타 일야건, 지역 달걀로 만든 계란말이, 가가 채소 조림, 된장국 등 제철 지역 식재료를 듬뿍 사용한 메뉴로 구성됩니다. 아침 햇살에 비친 계곡을 바라보며 김이 오르는 된장국 향에 둘러싸인 시간은, 몸과 마음이 차분히 깨어나는 순간이 됩니다.

 

고요함과 온천 김에 둘러싸인 카쿠센케이를 바라보는 노천과 사계절 풍경에 잠기다

[바위로 둘러싸인 욕조에 몸을 맡기고 느긋하게 입욕할 수 있는 ‘쓰키카게노유 月かげの湯’]

 

백로의 탕이라 불리며 일본 3대 명탕으로 꼽히는 야마나카 온천은 개탕 1300년의 역사를 지닌 온천입니다. ‘고초’에서는 대욕장 ‘쓰키카게노유 月かげの湯’와 ‘가와카제노유 川かぜの湯’, 대절탕 ‘야마나미노유 山なみの湯’에서 입욕을 즐길 수 있습니다.

내탕에서 정원풍 노천탕으로 이어지는 ‘쓰키카게노유’는 사계절 자연미를 바라보며 온천을 즐길 수 있는 것이 특징입니다. ‘가와카제노유’는 카쿠센케이와 아야토리바시를 내려다보는 입지가 가장 큰 매력입니다. 밤 시간에는 남녀가 교대되므로, 1박 2일 일정으로 두 곳 모두 이용할 수 있습니다.

 

[사계절 경관과 강바람을 느끼며 온천에 몸을 담글 수 있는 ‘가와카제노유’]

 

온천 성분은 칼슘·나트륨-황산염천으로, 피로 회복과 냉증 개선, 피부 미용과 보습 효과도 기대됩니다. 비교적 넓은 대절탕 ‘야마나미노유’(예약제·유료)는 조용한 산 풍경을 바라보며 여유롭게 즐길 수 있어, 프라이빗 온천을 만끽할 수 있습니다.

 

[귀중한 소장 도서를 전시한 구타니야키 갤러리 ‘구라 蔵’]

 

온천과 고요함에 몸을 맡겨 충분히 치유되었다면, 관내의 ‘탕 후 휴식 살롱’에서 쉬거나, 구타니야키 갤러리 ‘구라’에서 고구타니 등 ‘고초’가 소장한 귀중한 작품들을 감상해 보세요. 강변 산책로를 따라 걸어보는 것도 좋습니다. 아야토리바시 아래 카쿠센케이 산책로를 따라서는 4월 1일부터 11월 30일까지 기간 한정 찻집도 운영됩니다.

(정리)

스키야 양식의 아름다움과 계곡가의 고요함이 어우러진 어른을 위한 숨은 숙소 ‘고초’. 단 7실의 프라이빗 공간에서 노천탕과 정원을 바라보며 온천에 몸을 담그고, 제철 지역 식재료로 만든 가가 가이세키를 즐기며 환상적인 하루를 마음껏 누려보고 싶습니다.

 

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